Cardápio
O que o Al Nur oferece para você!
Pratos
Típicos
Kibes, Falafel
e Esfihas
Raridades
Al Nur
Hambúrgueres
Rodadas Al Nur
APENAS NO SALÃO
Kit Vegano
APENAS PARA TELE ENTREGA
Kit Tradicional
APENAS PARA TELE ENTREGA
Kit Vegetariano
APENAS PARA TELE ENTREGA
Típicos
COALHADA – R$ 23,00
Coalhada seca ou com azeitonas recheadas.
KIBE CRU – R$ 33,00
Carne crua temperada com trigo burgol, hortelã e cebola.
BABAGANUSH – R$ 21,00
Pasta de berinjela defumada temperada com tahine.
TABULE – R$ 20,00
Salada árabe com tomate, pepino, trigo burgol, cebola e salsa.
KAFTA – R$ 28,00
Espeto de carne temperada, moída e assada.
MAJDRA – R$ 21,00
Arroz com lentilha e cebola dourada.
MALFUF – R$ 20,00
Trouxinhas de repolho recheadas com arroz, carne e condimentos.
FASSULHA – R$ 22,00
Feijão branco refogado com carne de cordeiro.
ARROZ BICHAIRIA – R$ 18,00
Arroz branco cozido com massa fio de anjo.
RISOTO ÁRABE – R$ 23,00
Arroz branco refogado com carne, salsa e massa fio de anjo.
HUMMUS – R$ 21,00
Pasta de grão de bico temperada com tahine.
CHANCLIXI À MODA – R$ 28,00
Salada de queijo árabe com erva zaatar, tomate, cebola e salsa.
🌱 BERINJELA GRATINADA – R$ 26,00
Lâminas de berinjela recheadas com carne e queijo muçarela ao forno. Pode ser servida sem carne.
Kibes, Falafel e Esfihas
KIBE FRITO – R$ 8,00
KIBE À MODA – R$ 8,00
Recheado com queijo.
KIBE DE PEIXE – R$ 9,00
Recheado com couve.
FALAFEL – R$ 6,00
ESFIHA ABERTA DE CARNE – R$ 8,00
ESFIHA FECHADA DE ESPINAFRE – R$ 8,00
ESFIHA FECHADA DE COALHADA – R$ 8,00
ESFIHA ABERTA DE ZAATAR – R$ 9,00
ESFIHA GRATINADA – R$ 9,00
Raridades Al Nur
MALFUF DE PARREIRA “AL CECÍLIO” – R$ 47,00
Trouxinhas de folha de parreira recheadas com arroz, carne e especiaria. Acompanha coalhada fresca.
CONSERVA DE BERINJELA “AL KAPLAN” – R$ 41,00
Fatias de berinjela em conserva de azeite de oliva extra virgem, ervas finas, alho in natura e amendoim.
FATOUCH “AL SADY” – R$ 47,00
Pedaços de pão árabe torrado, cubos de tomate, pepino, cebola, salsa, hortelã, alho, azeite de oliva e cobertura de suco de romã.
Hambúrgueres Originais Al Nur
🌱 HAMBÚRGUER DE FALAFEL- R$ 37,00
Pão, hambúrguer de falafel, hummus, tabule, alface.
HAMBÚRGUER DE KAFTA – R$ 37,00
Pão, hambúrguer de kafta, hummus, tabule e alface.
HAMBÚRGUER DE KIBE CRU – R$ 37,00
Pão, kibe cru temperado, coalhada fresca, azeitonas recheadas, rodelas de cebola roxa.
HAMBÚRGUER À MODA – R$ 37,00
Pão, hambúrguer de kafta, chanclixi à moda, alface.
Rodadas Al Nur – (apenas no salão)
RODADA COMPLETA – R$ 85,00
🌱 RODADA VERDE COMPLETA – SEM CARNE – R$ 85,00
🌱 vegGie
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