Cardápio

O que o Al Nur oferece para você!

Pratos
Típicos

Kibes, Falafel
e Esfihas

Raridades
Al Nur

Hambúrgueres

Rodadas Al Nur

APENAS NO SALÃO

Kit Vegano

APENAS PARA TELE ENTREGA

Kit Tradicional

APENAS PARA TELE ENTREGA

Kit Vegetariano

APENAS PARA TELE ENTREGA

Típicos

COALHADA  – R$ 21,00

Coalhada seca ou com azeitonas recheadas.

KIBE CRU –  R$ 25,00

Carne crua temperada com trigo burgol, hortelã e cebola.

BABAGANUSH –  R$ 19,00

Pasta de berinjela defumada temperada com tahine.

TABULE – R$ 18,00

Salada árabe com tomate, pepino, trigo burgol, cebola e salsa.

KAFTA – R$ 22,00

Espeto de carne temperada, moída e assada.

MAJDRA  – R$ 19,00

Arroz com lentilha e cebola dourada.

MALFUF – R$ 18,00

Trouxinhas de repolho recheadas com arroz, carne e condimentos.

FASSULHA – R$ 20,00

Feijão branco refogado com carne de cordeiro.

ARROZ BICHAIRIA – R$ 16,00

Arroz branco cozido com massa fio de anjo.

RISOTO ÁRABE – R$ 21,00

Arroz branco refogado com carne, salsa e massa fio de anjo.

HUMMUS – R$ 19,00

Pasta de grão de bico temperada com tahine.

CHANCLIXI À MODA – R$ 22,00

Salada de queijo árabe com erva zaatar, tomate, cebola e salsa.

🌱 BERINJELA GRATINADA – R$ 23,00

Lâminas de berinjela recheadas com carne e queijo muçarela ao forno. Pode ser servida sem carne.

Kibes, Falafel e Esfihas

KIBE FRITO – R$ 7,00
KIBE À MODA – R$ 7,00

Recheado com queijo.

KIBE DE PEIXE – R$ 8,00

Recheado com couve.

FALAFEL – R$ 5,00
ESFIHA ABERTA DE CARNE – R$ 7,00
ESFIHA FECHADA DE ESPINAFRE – R$ 7,00
ESFIHA FECHADA DE COALHADA – R$ 7,00
ESFIHA ABERTA DE ZAATAR – R$ 8,00
ESFIHA GRATINADA – R$ 8,00

Raridades Al Nur

MALFUF DE PARREIRA “AL CECÍLIO” – R$ 38,00

Trouxinhas de folha de parreira recheadas com arroz, carne e especiaria. Acompanha coalhada fresca.

CONSERVA DE BERINJELA “AL KAPLAN” – R$ 37,00

Fatias de berinjela em conserva de azeite de oliva extra virgem, ervas finas, alho in natura e amendoim.

FATOUCH “AL SADY” – R$ 42,00

Pedaços de pão árabe torrado, cubos de tomate, pepino, cebola, salsa, hortelã, alho, azeite de oliva e cobertura de suco de romã.

Hambúrgueres Originais Al Nur

🌱 HAMBÚRGUER DE FALAFEL- R$ 31,00

Pão, hambúrguer de falafel, hummus, tabule, alface.

HAMBÚRGUER DE KAFTA – R$ 31,00

Pão, hambúrguer de kafta, hummus, tabule e alface.

HAMBÚRGUER DE KIBE CRU – R$ 31,00

Pão, kibe cru temperado, coalhada fresca, azeitonas recheadas, rodelas de cebola roxa.

HAMBÚRGUER À MODA – R$ 31,00

Pão, hambúrguer de kafta, chanclixi à moda, alface.

Rodadas Al Nur – (apenas no salão)

RODADA COMPLETA – R$ 65,00
🌱 RODADA VERDE COMPLETA – SEM CARNE – R$ 65,00
🌱 vegGie

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