Cardápio

O que o Al Nur oferece para você!

Pratos Típicos

Kibes, Falafel e Esfihas

Raridades Al Nur

Hambúrgueres

Rodadas Al Nur

APENAS NO SALÃO

Típicos

KIBE CRU –  R$ 25,00

Carne crua temperada com trigo burgol, hortelã e cebola.

HUMMUS – R$ 19,00

Pasta de grão de bico temperada com tahine.

BABAGANUSH –  R$ 19,00

Pasta de berinjela defumada temperada com tahine.

TABULE – R$ 18,00

Salada árabe com tomate, pepino, trigo burgol, cebola e salsa.

CHANCLIXI À MODA – R$ 22,00

Salada de queijo árabe com erva zaatar, tomate, cebola e salsa.

COALHADA  – R$ 21,00

Coalhada seca ou com azeitonas recheadas.

KAFTA – R$ 22,00

Espeto de carne temperada, moída e assada.

MAJDRA  – R$ 19,00

Arroz com lentilha e cebola dourada.

MALFUF – R$ 18,00

Trouxinhas de repolho recheadas com arroz, carne e condimentos.

FASSULHA – R$ 20,00

Feijão branco refogado com carne de cordeiro.

ARROZ BICHAIRIA – R$ 16,00

Arroz branco cozido com massa fio de anjo.

RISOTO ÁRABE – R$ 21,00

Arroz branco refogado com carne, salsa e massa fio de anjo.

🌱 BERINJELA GRATINADA – R$ 23,00

Lâminas de berinjela recheadas com carne e queijo muçarela ao forno. Pode ser servida sem carne.

Kibes, Falafel e Esfihas

KIBE FRITO – R$ 7,00
KIBE À MODA – R$ 7,00

Recheado com queijo.

KIBE DE PEIXE – R$ 8,00

Recheado com couve.

FALAFEL – R$ 5,00
ESFIHA ABERTA DE CARNE – R$ 7,00
ESFIHA FECHADA DE ESPINAFRE – R$ 7,00
ESFIHA FECHADA DE COALHADA – R$ 7,00
ESFIHA ABERTA DE ZAATAR – R$ 8,00
ESFIHA GRATINADA – R$ 8,00

Raridades Al Nur

CONSERVA DE BERINJELA “AL KAPLAN” – R$ 37,00

Fatias de berinjela em conserva de azeite de oliva extra virgem, ervas finas, alho in natura e amendoim.

FATOUCH “AL SADY” – R$ 42,00

Pedaços de pão árabe torrado, cubos de tomate, pepino, cebola, salsa, hortelã, alho, azeite de oliva e cobertura de suco de romã.

MALFUF DE PARREIRA “AL CECÍLIO” – R$ 38,00

Trouxinhas de folha de parreira recheadas com arroz, carne e especiaria. Acompanha coalhada fresca.

Hambúrgueres Originais Al Nur

HAMBÚRGUER DE KAFTA – R$ 31,00

Pão, hambúrguer de kafta, hummus, tabule e alface.

HAMBÚRGUER DE KIBE CRU – R$ 31,00

Pão, kibe cru temperado, coalhada fresca, azeitonas recheadas, rodelas de cebola roxa.

🌱 HAMBÚRGUER DE FALAFEL- R$ 31,00

Pão, hambúrguer de falafel, hummus, tabule, alface.

HAMBÚRGUER À MODA – R$ 31,00

Pão, hambúrguer de kafta, chanclixi à moda, alface.

Rodadas Al Nur – (apenas no salão)

RODADA COMPLETA – R$ 65,00
🌱 RODADA VERDE COMPLETA – SEM CARNE – R$ 65,00
🌱 vegGie

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